UN RESTAURANT QUI VOUS EMMÈNE EN 1920

Inspiré par les speakeasy nés pendant la prohibition Américaine des années 1920, le 18ème Amendement est un restaurant et un bar à l’ambiance chaleureuse et accueillante dans lequel vous dégusterez de délicieux plats faits maison et des alcools et cocktails autrefois prohibés .

UNe cuisine maison dans CADRE EXCEPTIONNEL

Voyagez aux Etats-Unis, en restant à Carnac !

Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse au cœur de Carnac Place dans le Morbihan. Notre bar restaurant propose une salle intérieure dans une belle maison carnacoise ainsi qu’une grande terrasse abritée pour profiter du soleil breton.

Partagez des moments conviviaux en famille ou entre amis autour de plats fait maison à partir d’ingrédient frais.

Nous cuisinons chaque plat selon les arrivages afin de proposer une cuisine fraîche et de saison. Nous nous approvisionnons maximum au plus près du restaurant, dans la région de Carnac, Quiberon, Vannes, …

Chaque semaine, le chef fait évoluer les suggestions avec comme objectif de réveiller vos papilles avec le vrai goût des légumes et des assaisonnements. Nos assiettes sont toujours décorées avec délicatesse selon les humeurs et les envies du chef.

Commencez votre dégustation par les yeux et terminez en beauté avec vos papilles.

JÉRÉMY

CHEF

Il a développé un amour pour la cuisine depuis son plus jeune âge. Formé à Sené, dans le Morbihan, par un chef référencé dans un guide renommé. Il a ensuite travaillé pendant 11 ans dans des restaurants aux quatre-coins de la France avant de devenir chef de cuisine en 2010. Aujourd’hui, il se passionne par la revisite de la cuisine traditionnelle française en une cuisine moderne et gouteuse où vous retrouverez la vraie saveur de chaque produit.